红豆推着李老太去帮忙盛饭，李老都快忙不过来了。

李家铺的勺虽小，可都是往满里舀的。客人们看了就觉得老板人好，厚。

冷不防李老太突然回说：“要不，咱也去酒肆里米酒和雕酒来卖卖。”

“阿嬷，放心，亏不了你的。等赚了钱，我给你打个大金镯，回村里让那些老太太羡慕死。”红豆也凑近了李老太耳边说。

“小红豆啊，这什么东西啊，瞧着模样真怪。”一位大娘瞧着这新鲜事声询问，这板又不像板的，里还有几个凹陷，这是个什么事啊。

“大娘，这是餐盘。用来盛菜的，可以用餐盘装个一荤两素，一荤一素，两荤两素，这样都是行的。”红豆指着那餐盘凹去的地方同他们说“菜的分量是少些，不过这样搭着卖，价钱会算便宜些。”

红豆又接着说包半年和整年又能省不少银，这下汉们倒也不敢胡的应，只是先包一个月试试。

李老太将笑眯眯的红豆拉到一旁，压低了声儿问：“卖这么便宜，咱家可不得亏啊。”李老太见红豆是这儿少钱，那儿少钱的，可心疼了。这可都是钱呢，怎么能说少就少。

红豆瞧着他们的反应，心里很是满意，又加了一句“若是菜吃不完了，也能从自个儿家里带碗来带回去吃。”

“那我要是每月都在你这儿吃一荤一素餐用餐盘装的菜再加饱的饭，你算我多少钱。”那唤作八斤的汉问，他在码的劳工里算得上不太穷的，一荤一素的菜也是吃得起。

一个妇人也话“看那舀菜的勺是大，可舀的菜还不满半勺。”

想通了其中原因后，李老太也就迎喜喜的去帮着李老给客人打饭了。

这倒也是，李老太暗忖，这喝着小酒可不是得吃好一阵嘛。店里的生意好，座儿都是坐的满满的，不得一批客人快些吃好了，给下一批滕座儿呢。她啥还要卖酒添堵。

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红豆是忍着笑意，自家阿嬷是看那丁家铺里还有生意心里不痛快吧，想把那几个喝酒的客人也给抢过来。

这结果，红豆也是满意的。

“大叔大伯，若是你们整月都在我这儿吃快餐，我们还能再给你们减些钱了。”这样包月计划一，客人也就不会因为别家卖的便宜就一溜烟儿的都过去了。

“这法好。”有些个想吃菜又舍不得买的人纷纷说。这样分量少些，也能让他们多吃几个菜，价钱又便宜，多划算啊。

米饭之外，后就成了稀粥了。你说这稀粥哪饱啊，就是饱了了它那也是虚的。我们这力活的，没吃饱哪成啊。”那名唤作大的在码上活的汉心直快地就将丁家人那些个不厚的事给说了来。

忙跑去后厨拿了一叠今儿个木匠刚送来的餐盘来。

这下汉们不犹豫了，都纷纷表示要在李家快餐铺里吃整月。这荤的舍不得吃就带回家给家里人添菜，要晓得自家去买也得费不少钱，三文钱的哪个会卖你。

那包红豆也是吃过的，原来不是纯馅的，难怪卖得那么便宜。

“呸，他家前卖包的时候就在馅里搀面粉，要不是图他家包便宜，我才不买呢。”另一个汉也是觉得气愤。

这明面上是客人占了便宜，可这实际上是促了菜的卖。这样荤菜的卖也会多些，那他们铺的收也能多些。

也有汉也说“还是你们家的素菜好吃，里还有，肚里有油，这起活来就有劲儿。”

红豆也陪他们说了几句，突然一拍脑瓜，想起今儿个的大事来。

“一荤一素是四文钱，用餐盘就算三文。加三文钱饱的饭，是六文。这一月就是一百八十文，整月都在我家铺里吃的话，再给你少十文钱，算一百七十文。”红豆一笔笔的仔细算着，也叫他们听清楚。

“咱不卖酒，卖了酒，这腾座儿就慢了。”红豆同李老太说，就怕不说明白李老太心里老惦记着要酒来卖卖。

“呵呵呵。”这汉一番话倒是说得李家人朗一笑。

“你个鬼丫。”李老太她的额，笑骂，不过从这布满褶的脸上还是能看得来她心里还是很兴的。

这原本一荤一素加饱的饭吃个一月可是要两百一十文，这一下就给少了四十文。汉们都有些动心，可是又舍不得钱吃荤菜。